Pui picant de arahide

sunt mereu în căutarea unor mese rapide și ușoare în timpul săptămânii și, deși la prima vedere această rețetă poate părea complexă, este de fapt foarte ușoară și s-ar putea să aveți chiar majoritatea ingredientelor la îndemână. Serviți acest pui picant de arahide cu niște orez prăjit sănătos sau Chow Mein pentru o masă sănătoasă la domiciliu.

deși eram în căutarea a ceva rapid și ușor, aveam și o poftă de aromă și era cea a puiului picant într-un sos de arahide. Deci, am avut două cutii pentru a verifica. Din fericire, această rețetă s-a reunit în timp ce mă gândeam la satay de pui în sos de scufundare cu arahide. M-am gândit, de ce nu combina cele două cu un sos de arahide picant și o mulțime de legume? Și, restul spun ei, este istorie.

acest piept de pui este transformat într-o bunătate picantă de peanutty cu un sos rapid de ulei de susan, suc de lămâie, unt de arahide, sos de soia și ghimbir. Apoi este gătit rapid împreună cu legumele preferate și aruncat în sos. Ușor peasy. Cina în mai puțin de 20 de minute.

piept de pui de arahide și legume într-un sos picant de arahide cu orez.

cum faci pui picant de arahide?

a face acest pui de arahide picant este ușor și un fel de mâncare asiatică de intrare excelentă și pentru bucătarul novice.

primul pas este să amesteci împreună PB2 sau unt de arahide, sosul de soia, apa, oțetul, condimentele, mierea, sucul de lămâie și Sriracha fac pansamentul.

apoi, puneți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Condimentați puiul cu sare și piper pe ambele părți, adăugați spray de gătit în tigaie, apoi adăugați puiul. Gatiti puiul aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte sau pana cand este fiert pana la capat. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte pe o farfurie sau pe o farfurie în apropiere.

în aceeași tigaie, adăugați legumele și condimentați după gust cu sare și piper. Adăugați apă la abur legumele puțin și puneți capacul pe tigaie. Lăsați-l să gătească timp de 3-5 minute sau până când legumele dvs. încep să devină fragede. Scurgeți apa dacă a mai rămas.

păstrați legumele în tigaie și adăugați puiul înapoi și în tigaie. Se toarnă peste sos. Aruncați totul împreună cu clești sau o lingură de lemn și lăsați sosul și puiul să se încălzească cu legumele încă câteva minute, apoi serviți.

idei de garnituri

îmi place să mănânc puiul meu de arahide simplu, dar puteți încerca, de asemenea:

  • adăugarea amestecului peste orez brun, alb sau conopidă.
  • pentru o altă opțiune de cereale, puteți servi, de asemenea, acest lucru peste sau pe partea de quinoa sau un amestec de orez sălbatic.
  • pentru a vă crește aportul de legume, faceți acest Edamame de soia de susan.
  • Spaghetti squash este o parte excelentă, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care o puteți mânca pe partea sau chiar sub puiul picant de arahide.
  • dacă vă simțiți ca cartofii prăjiți, încercați o versiune vegetală ca acestea făcute din dovlecei.
  • cartofii prăjiți fac întotdeauna o farfurie complementară bună.
  • încercați unele slaw asiatice sau rulouri de primăvară pentru a rămâne pe tema.

ce este PB2?

PB2 este o marcă de unt de arahide pudră. Există și alte mărci, iar oricare dintre ele va face acest fel de mâncare dacă decideți să mergeți pe ruta cu unt de arahide pudră. Folosesc marca PB2, deoarece este cea mai ușoară pentru mine să o găsesc în magazinul alimentar (va fi cu celelalte unturi de arahide sau în culoarele de alimente naturale) și am mai folosit-o în alte rețete.

untul de arahide praf se face prin stoarcerea alunelor prăjite până când toate uleiurile au fost presate. Apoi, nucile sunt măcinate într-o pulbere, care devine arahidele pulverulente pe care le cumpărați.

îmi place să folosesc unt de arahide praf, deoarece are încă gust de unt de arahide, dar are cu 85% mai puține calorii din grăsimi și mai puțină grăsime de boot. Deci, tot ce rămâne este mai puține calorii, proteine și fibre. O lingură de PB2 conține 25 de calorii și 1 gram de grăsime (comparativ cu 80 de calorii și 8 grame de grăsime în untul de arahide obișnuit și cremos).

citiți etichetele mărcii de unt de arahide pudră pe care alegeți să o cumpărați, deoarece unii au adăugat zaharuri și sare.

deși nu aș folosi unt de arahide pudră acolo unde aș vrea cremos (de exemplu, într-un sandviș cu unt de arahide și jeleu), l-aș folosi acolo unde vreau aroma de arahide la produse de patiserie, sosuri, smoothie-uri etc.

 pui și legume într-un sos picant de arahide cu orez alb într-un castron.

căutați mai multe rețete asiatice sănătoase?

  • carne de porc orez prăjit
  • curcan la sol picant și fasole verde Se amestecă Fry
  • fidea de arahide sănătoase
  • Moo Shu pui
  • Regele Pao creveți
  • mai multe retete asiatice

cred că nu contează cum alegeți să serviți acest fel de mâncare picantă de pui, veți descoperi că verifică cu siguranță toate cutiile de masă săptămânale rapide și ușoare și vă garantez că veți dori să o puneți în rotație grea și la casa dvs.!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.