Clatite cu proteine PB2

cu sirop de artar cu unt de arahide … adaptat dupa poftele lui Kim

clătite ușoare și pufoase cu unt de arahide, cu o răsucire sănătoasă, stropite cu un sirop de arțar cu unt de arahide total captivant. Ce nu e de iubit la asta? Mai ales atunci când sunt fără gluten, inimă sănătoasă, bogată atât în fibre, cât și în proteine!

după ce mi-am făcut barele din fibre de ciocolată cu unt de arahide, mi-a trecut prin minte că ar putea fi mai mari în fibre și mai mici în calorii dacă aș folosi praf de unt de arahide în locul untului de arahide. Din moment ce am fost tot din PB2, am luat niște PBfit la Costco. Arăta cam la fel … și într-adevăr are un miros plăcut de arahide și aromă.

oricum, asta m-a lăsat cu un borcan gargantuan cu praf de unt de arahide, așa că am căutat rețete pentru a-l folosi. Și am dat peste o colecție de 21 de rețete de făină de arahide de la Greatist care mi-au stârnit interesul. Am vrut să încerc atât de multe rețete din acea colecție!

aceste clătite cu unt de arahide din poftele lui Kim au fost primele pe listă. Și arătau atât de bine și pufoase … cum aș putea să nu le încerc? Obișnuiam să ador clătitele … când eram copil, mâncam 6 clătite de fiecare dată când le făcea tata. Dar odată ce mi-am dat seama că clătitele nu sunt de obicei atât de bune pe talie, am renunțat să le mănânc. (Cu toate acestea, copilul din mine încă tânjește după clătite!)

așa că am fost foarte încântat de aceste clătite … arătau atât de bine în imagini și cea mai bună parte: aceste clătite se potrivesc de fapt în dieta mea scăzută de colesterol! Cu doar 247 de calorii, inclusiv uimitorul sirop de arțar cu unt de arahide, 8,7 g de fibre și 16.7 g de proteine pe porție, Da, aș putea mânca în totalitate aceste pentru micul dejun (sau Hei, pentru cină!) și încă se simt bine despre asta. Uau. Doar wow. Abia așteptam să le încerc.

de îndată ce mi-am scos prima clătită de testare din tigaie, am fost ronțăind departe. Foarte bine. Am crezut că au nevoie de doar un pic mai mult fluffiness, așa că am adăugat un pic mai mult praf de copt și a continuat flipping mea clătite. În timp ce prăjiturile se găteau, am amestecat siropul de arțar cu unt de arahide. Un gust și am fost îndrăgostit. Aș putea bea chestia asta! (Dar probabil că nu ar trebui …)

oricum, am vrut să mănânc doar jumătate din lot, dar am ajuns să mănânc mai mult ca 3/4 dintr-o singură ședință, de unul singur. Am pus afine proaspete deasupra și mi-au plăcut foarte mult afinele cu clătite, dar data viitoare pun total afine în aluat! Cred că ar fi minunat. Bucăți de banană ar fi de asemenea bune … sau s-ar putea să merg decadent și să adaug chipsuri de ciocolată neagră în schimb … asta ar fi raiul, nu-i așa?

(poate că ar fi trebuit să numesc aceste clătite PBfit, deoarece am folosit PBfit, dar fie unul–fie propriul brand preferat de pudră de unt de arahide–ar funcționa bine.)

Print

ceas ceas iconcutlery tacâmuri iconflag Pavilion iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pătrate icon

Scale1x2x3x

ingrediente

pentru clatite:

  • 2 ouă
  • 1 banană medie
  • 2.5 linguri PB2 sau alte praf de unt de arahide
  • 1 lingură făină de nucă de cocos
  • 1 lingură tărâțe de ovăz
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/4 linguriță scorțișoară
  • 1/4 linguriță extract de vanilie
  • 1/8 – 1/4 linguriță sare

pentru siropul de arțar cu unt de arahide:

  • 1 lingura unt de arahide praf
  • 1 lingura lapte de alegere (migdale, soia sau lapte de cocos funcționează bine)
  • 1 lingurita Real sirop de arțar
  • 1/4 lingurita vanilie

instrucțiuni

  1. rotiți toate ingredientele împreună într-un mini tocător până când sunt bine amestecate. Dacă vreo făină este lipită de părți, răzuiți părțile laterale cu o spatulă, apoi învârtiți din nou pentru a amesteca totul.
  2. încălziți o tigaie antiaderentă sau omletă la foc mediu – mediu. Se toarnă 1/8-1/4 cană de aluat pentru fiecare tort. Se acoperă și se lasă să se gătească până se fixează și se rumenesc pe fund, apoi se răstoarnă cu grijă și se gătește până când cealaltă parte se rumeneste. Dacă aluatul este prea subțire, adăugați mai multe tărâțe de ovăz. (Aluatul meu era subțire pentru că am folosit o banană înghețată care era puțin apoasă când am dezghețat-o.)
  3. în timp ce clătitele se gătesc, amestecați ingredientele cu sirop de arțar cu unt de arahide.
  4. când clătitele sunt gata, serviți fierbinte stropit cu siropul de arțar cu unt de arahide și bucurați-vă!

Note

sursa rețetei: http://www.sumptuousspoonfuls.com/

© Drepturi De Autor 2019, Linguri Somptuoase. Toate imaginile & conținut sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu utilizați imaginile mele fără permisiunea prealabilă. Dacă doriți să publicați oricare dintre imaginile mele, vă rugăm să întrebați mai întâi. Dacă doriți să republicați această rețetă ca a dvs., vă rugăm să rescrieți rețeta în propriile cuvinte sau să vă conectați la această postare pentru rețetă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.