Limpadores De Energia: revivendo hidrovias problemáticas com ostras

para a maioria de nós, eles simbolizam decadência e indulgência—ao lado de uma taça de champanhe, descansando em uma cama de gelo—mas para Kate Orff, as ostras são mais valiosas quando estão vivas e trabalham duro. Na verdade, Orff, o fundador de uma empresa de arquitetura paisagística focada no meio ambiente chamada Scape, aproveitou os moluscos resistentes para um grande novo trabalho: revitalizar as hidrovias problemáticas da cidade de Nova York.
o “projeto de jardinagem Marinha” que a Orff chama de Oyster-tecture aproveita o sistema de filtragem integrado das Ostras (elas bombeiam grandes volumes de água através de seus corpos, extraindo nutrientes e poluição por nitrogênio). Ao construir recifes subaquáticos feitos em parte com camadas de corda, Orff, 41, planeja criar estruturas onde milhões de ostras e mexilhões azuis podem se estabelecer e conduzir seus negócios. (Uma ostra adulta pode processar até 50 galões de água por dia.No ano passado, Orff e sua equipe realizaram sua versão de uma festa de tricô, tecendo pisos de corda para um projeto piloto na Baía de Gowanus, no Brooklyn, um antigo depósito de produtos químicos tóxicos de fábricas e fábricas próximas—e uma armadilha para resíduos humanos quando fortes chuvas sobrecarregam o sistema de esgoto. Ela vai avaliar a qualidade da água em dois anos; se tudo correr de acordo com Orff plano, a cidade irá, eventualmente, verde-luz de sua proposta de 200 hectares de parque marinho do Porto de Nova York.Ao longo de algumas décadas, ela prevê que a qualidade da água do Porto melhoraria muito, criando melhores habitats para a vida selvagem; os recifes que as ostras formam também poderiam enfraquecer as ondas e minimizar os danos causados pelas tempestades. Além do mais, um dia as ostras podem ser perfeitamente comestíveis—talvez até transformando Nova York de volta em um destino para a iguaria. (“Em vez de carrinhos de cachorro-quente, carrinhos de ostra costumavam alinhar as ruas de Manhattan”, diz Orff.)
enquanto isso, a Orff está realizando consultas da China e da Europa sobre a implementação da arquitetura de ostras. Uma vez que as estruturas estão no lugar, as ostras só vai fazer a sua coisa.
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