Que Signifie “Suralimentation”?

Si vous avez repéré les gros titres alarmants qui affirment que près de 90% des hommes et 75% des femmes dans les pays développés sont “suralimentés”, vous vous demandez probablement ce que signifie suralimentation et en quoi c’est différent du surpoids ou de l’obésité.

La définition la plus simple d’être suralimenté est de transporter trop de graisse corporelle. Quel que soit votre poids global, si votre pourcentage de graisse corporelle est trop élevé, vous êtes suralimenté, ce qui est lié à un risque plus élevé de maladie cardiaque et de diabète de type 2. Le risque est particulièrement élevé si l’excès de graisse se trouve autour de votre ventre – ce qui est souvent le cas.

Le surpoids ou l’obésité, en revanche, se réfère aux catégories d’indice de masse corporelle (IMC) qui sont basées sur la taille et le poids. Cela peut conduire à des personnes étiquetées obèses alors qu’en fait elles sont en forme de craquage – tout morceau musclé sera trop lourd pour leur taille et considéré comme malsain sous l’IMC. Vous pouvez également tomber dans une gamme d’IMC saine et toujours porter des niveaux dangereux d’excès de graisse, par exemple une personne de grande taille avec un ventre de pot qui est par ailleurs maigre. C’est pourquoi nous avons ce nouveau terme – c’est une mesure individuelle plus utile de votre santé (l’IMC reste très utile pour les scientifiques travaillant au niveau de la population).

La nouvelle recherche qui a poussé le terme suralimentation sous les feux de la rampe a été publiée dans la revue Frontiers of Public Health. Il a constaté que le pourcentage de personnes suralimentées dans les pays développés est extrêmement élevé, 86,6% des hommes au Royaume-Uni étant considérés comme suralimentés.

Si vous vous penchez sur l’estomac en ce moment en essayant de déterminer si c’est vous, un moyen simple de vérifier si vous transportez trop de graisse autour de votre ventre est le test de la corde. Mesurez votre taille avec un morceau de ficelle, puis prenez cette longueur, pliez-la en deux et voyez si elle est assez longue pour contourner votre taille, en gardant la ficelle à mi-chemin entre votre os de la hanche et votre côte la plus basse. Si ce n’est pas assez long, vous faites partie du groupe à risque.

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Plus simple encore est de garder un œil sur votre tour de taille, quelque chose que nous avons couvert pendant la Semaine de la santé des hommes. Mesurez juste en dessous du nombril et s’il fait plus de 94 cm (37 po), c’est mauvais et s’il fait plus de 102 cm (40 po), vous êtes dans la zone à haut risque.

Si vous voulez une image plus exacte de la quantité de graisse dans tout votre corps, vous pouvez mesurer votre pourcentage de graisse corporelle à la maison avec des étriers ou des balances intelligentes, mais les résultats peuvent être un peu mitigés en termes de précision.

Un pourcentage de graisse corporelle sain pour les hommes âgés de 20 à 39 ans est généralement considéré comme compris entre 8% et 20%, et pour les hommes âgés de 40 à 59 ans, il est de 11% à 22%. Si vous êtes particulièrement inquiet pour votre pourcentage de graisse corporelle, il pourrait être utile de rechercher une mesure plus exacte que celle que vous pouvez obtenir à la maison grâce à la pesée hydrostatique ou au DEXA, bien que ces méthodes puissent être coûteuses. Il est probablement plus avisé de faire le test de la corde à la place et de mettre l’argent que vous avez économisé pour une paire de chaussures de course ou un abonnement à une salle de sport.

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