synker dine tænder ind i historien: sukker, Tandpleje og Paul Revere

stykke af tre tænder i et tandimplantat

delvis protese tilskrevet Paul Revere. Foto af Ruaidhri Crofton

blandt emnerne i Paul Revere Memorial Association ‘ s samling er en lille og noget sygelig udseende delvis protese udskåret fra elfenben. Denne tidlige tandproteseanordning var ikke noget, som ethvert familiemedlem havde på sig. Hellere, den mand, der er kendt for sit arbejde som sølvsmed, supplerede også sin indkomst ved at praktisere tandpleje i årene op til den amerikanske Revolution, herunder at udføre tandrensninger og erstatte manglende tænder med falske. Hvad der er tilbage af denne protese tilskrives Revere i løbet af hans relativt korte tandkarriere i Boston og giver betydelig indsigt i både tidlig tandlægepraksis og producentens liv og arbejde. Derudover giver dette objekt også indsigt i, hvordan stigningen i sukkers popularitet i koloniale Boston slørede klasselinjer og førte til behovet for forbedret og udvidet tandbehandling i Nordamerika. Selvom tandproblemer ikke var noget nyt for kolonister, øget adgang til sukker i det 18.århundrede fremmede forekomsten af hulrum og tandfald, hvilket førte til et voksende behov for forbedret og mere udbredt tandbehandling.

selvom den nøjagtige oprindelse af den pågældende protese er ukendt, blev den lavet på et tidspunkt, hvor nordamerikanske kostvaner var begyndt at skifte. I dag er sukker generelt billigt, almindeligt og engangsbrug for gennemsnitsforbrugeren. Imidlertid, på trods af hvor let tilgængelig det er nu, udbredt adgang til sukker har ikke altid været normen. I den tidlige historie af sin globale handel gjorde omkostningerne ved dyrkning, forarbejdning og transport af sukker det uoverkommeligt dyrt i de nordamerikanske kolonier. Kun de rigeste familier havde råd til at købe og regelmæssigt forbruge sukker og de søde konfekt fremstillet af det. Men med dette privilegium kom betydelig skade på forbrugerens tænder i mangel af ordentlig tandhygiejne.

for eksempel, da Anne Calvert, hustru til Marylands koloniale guvernør, døde i 1680, blev hendes kiste lavet af dyre bly og hendes Arme blev bundet med fint silkebånd. På trods af disse markører for rigdom og status, hendes tænder var i frygtelig tilstand, måske den sandeste repræsentation af hendes velstand. Calvert var kendt for at have en kærlighed til slik og havde “mistet 20 , og flere andre var henfaldet til rodstubberne”, fordi hun havde midlerne til regelmæssigt at forbruge sukker. Til sammenligning viser kraniet på en uidentificeret Jamestby, Virginia-mand fra næsten et århundrede tidligere i 1607 et sæt tænder, der, mens de er beskadiget, er i relativt god stand. En sådan kontrast kan forklares ved hans formodede status som en indentured tjener, og derfor en person, der ikke ville have haft råd til eller få tandfaldende sukker.

billede af kraniet

kraniet af Ann Ulveligt Calvert. Credit Smithsonian Museum of Natural History

af Paul Revere ‘ s æra var dyrkning af sukker blevet mere udbredt og effektiv på grund af en stor del af slavearbejde på stadig større sukkerplantager i Caribien. Sammen med ny landbrugsteknologi og udvidelsen af transatlantiske handelsruter var det “hvide guld”, der tidligere havde kostet meget mere at producere, behandle og transportere, nu mere tilgængeligt for dem med mindre rigdom. I modsætning til dets knaphed fra det 17.århundrede indtog den gennemsnitlige amerikaner allerede i slutningen af det 18. århundrede ca. seks pund sukker årligt. Dette øgede forbrug havde en mærkbar effekt på amerikanere, der ikke var kendt for at udøve særlig effektiv tandhygiejne efter moderne standarder. Fælles hygiejnisk praksis i perioden omfattede rengøring af tænder ” ved at gnide dem med en klud dyppet i lidt salt og vand.”Som et resultat førte dårlig personlig rengøring og hygiejne smeltet sammen med øget sukkerforbrug til øget forfald, hvilket igen førte til øget interesse for mere professionelle rengøringer og behandlinger som dem, der tilbydes af Paul Revere.

Revere havde erhvervet de nødvendige færdigheder til at udføre grundlæggende tandprocedurer fra Dr. John Baker, en kirurg-tandlæge fra England, der kort praktiserede i Boston som en af de første uddannede tandlæger, der ankom til Amerika. Selvom Revere ‘ s arbejde som sølvsmed måske ikke i første omgang synes at låne sig til tandlægen, var de to fag faktisk relativt gratis. For eksempel kunne jorden pimpsten bruges til både polere sølv og rene tænder. Tilsvarende var der behov for tynde guld-eller sølvtråde for at holde nye tænder på plads, hvilket Revere ‘ s færdigheder gjorde det muligt for ham at lave. Annoncer, der blev offentliggjort i Boston-Tidende i 1768 og 1770, afslører, at Revere smeltede de to erhverv under et tag. Reklamerne advarede interesserede parter om, at han “kan blive talt med i sin butik…hvor guld-og sølvsmed-forretningen fortsætter.”De samme Boston Tidende reklamer nævner også, at Revere” smigrer sig selv, at fra den erfaring, han har haft disse to år, (i hvilket tidspunkt han har fikset nogle hundrede tænder), at han kan ordne dem såvel som enhver kirurg tandlæge.”Revere pralede desuden af, at han” fikserer dem på en sådan måde, at de ikke kun er et Ornament, men til reel brug i at tale og spise.”

kun de rigeste mennesker i det koloniale Amerika kunne have ydet arbejdet med dygtige fagfolk (kendt som kirurg-tandlæger) i en æra, hvor uddannede tandlæger måtte studere i Europa, og relativt få kom til Nordamerika. Det var usandsynligt, at mindre velhavende individer ville have haft den luksus at give behandling ud over blot at have trukket en problematisk tand. Imidlertid antyder begge reveres påstande i hans annonce begyndelsen på et skift væk fra for det meste velhavende personer, der søger tandbehandling fra en formelt uddannet kirurg-tandlæge. Revere ‘ s annonce er et godt eksempel på, at beboere i lavere klasse ser på personer som Revere, der måske har været mindre formelt uddannet, men stadig kunne yde pleje, der ville være attraktiv, omkostningseffektiv, og funktionel. Revere ‘ s salg af tandpasta antyder også en bevægelse mod interesse for forbedret tandhygiejne, der kunne udføres hjemme.

i løbet af de næste to århundreder fortsatte den opadgående tendens i sukkerforbruget, da handelen med sukkerrør udvidede og billigere kilder til sukker, såsom sukkerroer og majssirup med høj fructose, materialiserede sig. Sukker i alle former blev gradvist en vigtig ’tilføjet’ ingrediens i mange almindelige fødevarer, hvor den gennemsnitlige amerikaner i dag indtager cirka 150 pund sukker årligt. Sammen med denne tendens kom en fortsat interesse i forbedring af både tandhygiejne og behandling, illustreret af væksten i amerikanske tandskoler. Selvom historien om tandmedicin i Nordamerika er bundet til mange faktorer, tabet af sunde tænder fra øget sukkerforbrug og arbejdet hos semi-professionelle tandlæger som Revere spillede en vigtig rolle i at skabe forbedrede og udvidede tandbehandlinger. Næste gang du nyder noget sødt, skal du reflektere over sukker og tandlægeens lange forhold og selvfølgelig børste tænderne bagefter!

Ruaidhri er tolk ved Paul Revere House

Objektmærke, tandpleje, Paul Revere House, Boston, MA.

“hvordan sukker dræbte Tudorerne”. Absolut Historie. 11.April 2019.

Rothenberg, Jennie. “Sukkerets usmagelige historie, den umættelige Amerikanske Trang”. Smithsonian Magasin. 2017.

Ibid.

Muhammad, Khalil Gibran. “Sukkers barbariske historie”. Den Nye York Times. 14.August 2019.

Rothenberg, Jennie. “Sukkerets usmagelige historie, den umættelige Amerikanske Trang”.

Mays, Dorthy A. kvinder i det tidlige Amerika: kamp, overlevelse og frihed i en ny verden. Santa Barbara, CA: ABC-CLIO, Inc., 2004: 191.

Rodvin, Nina. “Tandproteser, lig og Privies: Paul Revere ‘s medicinske karriere”. Revere House Tidende. 136 (2019).

“Kunstige Tænder. Paul Revere”. Boston Tidende. 1770.

Ibid.

Ibid.

Cooke, D. A. og J. E. Scott. Sukkerroeafgrøden. London: Chapman og Hall. 1993.

“Hvor Meget Sukker Spiser Du? Du Kan Blive Overrasket!”. Det amerikanske Department of Health and Human Services. 2014.

den første amerikanske tandskole åbnede i 1840. “Tandproteser, lig og Privies: Paul Revere’ s medicinske karriere.”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.