Spicy Peanut Chicken

jeg er altid på udkig efter hurtige og nemme måltider om aftenen, og selvom denne opskrift ved første øjekast kan se kompleks ud, er den faktisk super let, og du har måske endda de fleste ingredienser til rådighed. Server denne krydrede Peanut kylling med nogle sunde stegte ris eller spis Mein til et sundt takeout måltid derhjemme.

selvom jeg var på udkig efter noget hurtigt og nemt, havde jeg også et smagstrang, og det var krydret kylling i en jordnøddesauce. Så jeg havde to kasser at kontrollere. Heldigvis kom denne opskrift sammen, da jeg tænkte på kylling satay i peanut dipping sauce. Jeg tænkte, hvorfor ikke kombinere de to med en krydret peanut dressing og masser af grøntsager? Og resten siger de, er historie.

dette kyllingebryst omdannes til krydret peanutty godhed med en hurtig sauce af sesamolie, limejuice, jordnøddesmør, sojasovs og ingefær. Derefter koges det hurtigt sammen med dine yndlingsgrøntsager og kastes i saucen. Nem peasy. Middag på under 20 minutter.

 Peanut kyllingebryst og grøntsager i en krydret peanut sauce med ris.

Hvordan laver du krydret Jordnøddekylling?

at lave denne krydrede Peanut kylling er let og en stor indgang asiatisk skål til novice kok også.

det første skridt er at piske sammen PB2 eller jordnøddesmør, sojasovs, vand, eddike, krydderier, honning, limejuice og Sriracha gør dressingen.

læg derefter olien i en stegepande over medium varme. Krydre kyllingen med salt og peber på begge sider, tilsæt madlavningsspray til stegepanden, tilsæt derefter kyllingen. Kog kyllingen i cirka 3-4 minutter pr. Tag kyllingen ud af stegepanden og læg den til side på en tallerken eller på en skål i nærheden.

til den samme stegepande, tilsæt dine grøntsager, og smag til med salt og peber. Tilsæt vand for at dampe grøntsagerne lidt, og læg låget på stegepanden. Lad det koge i 3-5 minutter, eller indtil dine grøntsager begynder at blive Møre. Tøm vandet ud, hvis der er noget tilbage.

Opbevar grøntsagerne i gryden, og tilsæt også kyllingen tilbage i stegepanden. Hæld saucen over. Kast det hele sammen med tang eller en træske, og lad saucen og kyllingen varme op med grøntsagerne i endnu et par minutter, og server derefter.

Side parabol ideer

jeg kan godt lide at spise min Peanut kylling plain, men du kan også prøve:

  • tilsætning af blandingen over brun, hvid eller blomkålris.
  • for en anden kornmulighed kan du også servere dette over eller på siden af kvinoa eller en vild risblanding.
  • for at øge dit veggieindtag, lav denne sesam soja Edamame.
  • Spaghetti courgette er en stor, lav-carb side, som du kan spise på siden af eller endda under den krydrede Peanut kylling.
  • hvis du har lyst til fries, prøv en veggie version som disse lavet af courgette.
  • ristede kartofler gør altid en god komplementær sideskål.
  • prøv nogle asiatiske vend eller forårsruller for at blive på temaet.

Hvad er PB2?

PB2 er et mærke af pulveriseret jordnøddesmør. Der er også andre mærker, og nogen af dem vil gøre i denne skål, hvis du beslutter dig for at gå den pulveriserede jordnøddesmørrute. Jeg bruger PB2-mærket, fordi det er det nemmeste for mig at finde i købmanden (det vil være med de andre jordnøddesmør eller i de naturlige fødevarer), og jeg har brugt det før i andre opskrifter.

pulveriseret jordnøddesmør fremstilles ved at klemme ristede jordnødder, indtil alle olierne er presset ud. Derefter formales nødderne ned i et pulver, der bliver de pulveriserede jordnødder, du køber.

jeg kan godt lide at bruge pulveriseret jordnøddesmør, fordi det stadig smager som jordnøddesmør, men har 85% færre kalorier fra fedt og mindre fedt at starte. Så alt du er tilbage med er mindre kalorier, protein og fiber. En spiseskefuld PB2 indeholder 25 kalorier og 1 gram fedt (sammenlignet med 80 kalorier og 8 gram fedt i almindeligt, cremet jordnøddesmør).

læs etiketterne på det pulveriserede jordnøddesmørmærke, du vælger at købe, da nogle har tilsat sukker og salt.

selvom jeg ikke ville bruge pulveriseret jordnøddesmør, hvor jeg vil have cremet (f.eks.

 kylling og grøntsager i en krydret jordnøddesauce med hvid ris i en skål.

Leder du efter mere sunde asiatiske opskrifter?

  • svinekød stegt ris
  • krydret malet kalkun og grøn bønne Stir Fry
  • sunde Peanutnudler
  • Moo Shu kylling
  • King Pao rejer
  • flere asiatiske opskrifter

jeg tror ikke noget hvordan du vælger at servere denne krydrede kyllingeskål, vil du opdage, at den helt sikkert kontrollerer alle de hurtige og nemme Aftenmåltidskasser, og jeg garanterer, at du også vil sætte den på kraftig rotation i dit hus!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.