potopení zubů do historie: cukr, stomatologie a Paul Revere

kus tří zubů v zubním implantátu

částečná protéza připisovaná Paul Revere. Foto Ruaidhri Crofton

mezi předměty ve sbírce Paul Revere Memorial Association je malá a poněkud morbidně vypadající částečná protéza vyřezaná ze slonoviny. Toto rané zubní protetické zařízení nebylo něco, co nosil každý člen rodiny Revere. Spíše, muž známý svou prací stříbrníka také doplnil svůj příjem praktikováním stomatologie v letech před americkou revolucí, včetně provádění čištění zubů a nahrazení chybějících zubů falešnými. To, co zbylo z této protézy, je přičítáno Revere během jeho relativně krátké zubní kariéry v Bostonu a poskytuje značný vhled do raných zubních praktik i do života a práce jeho tvůrce. Dodatečně, tento objekt také poskytuje vhled do toho, jak vzestup popularity cukru v koloniálním Bostonu rozmazal třídní linie a vedl k potřebě zlepšeného a rozšířeného zubního ošetření v Severní Americe. Ačkoli zubní problémy nebyly pro kolonisty nic nového, zvýšený přístup k cukru v 18. století podpořil výskyt dutin a zubního kazu, což vede k rostoucí potřebě zlepšeného a rozšířenějšího zubního ošetření.

ačkoli přesný původ dotyčné protézy není znám, byl vyroben v době, kdy se Severoamerická strava začala měnit. Dnes je cukr Obecně levný, běžný a jednorázový pro průměrného spotřebitele. Nicméně, navzdory tomu, jak snadno je nyní k dispozici, rozšířený přístup k cukru nebyl vždy normou. V rané historii svého globálního obchodu, náklady na pěstování, zpracování, a přeprava cukru způsobila, že v severoamerických koloniích bylo neúměrně drahé. Pouze nejbohatší rodiny si mohly dovolit nakupovat a pravidelně konzumovat cukr a sladké cukrovinky z něj vyrobené. S touto výsadou však došlo k značnému poškození zubů spotřebitele při absenci řádné dentální hygieny.

například, když Anne Wolseley Calvert, manželka Marylandského koloniálního guvernéra, zemřela v roce 1680, její rakev byla vyrobena z drahého olova a její paže byly svázány jemnou hedvábnou stuhou. Navzdory těmto značkám bohatství a postavení, její zuby byly v krutém stavu, možná nejpravdivější reprezentace jejího bohatství. Podle Douglase Owsleyho, vedoucí fyzické antropologie v Smithsonianově Národním Přírodovědném muzeu, bylo známo, že Calvert má slabost pro sladkosti a “ztratil 20, a několik dalších se rozpadlo na kořenové pahýly”, protože měla prostředky k pravidelné konzumaci cukru. Ve srovnání s lebkou neidentifikovaného muže z Jamestownu ve Virginii z téměř století dříve v roce 1607 ukazuje sadu zubů, které jsou poškozené a jsou v relativně dobrém stavu. Takový kontrast lze vysvětlit jeho předpokládaným postavením odsazeného služebníka, a tedy někoho, kdo by si nemohl dovolit nebo získat zub rozpadající se cukr.

 obrázek lebky

lebka Ann Wolsely Calvertové. Credit Smithsonian Museum of Natural History

od doby Paula Reverea se pěstování cukru stalo rozšířenějším a efektivnějším z velké části kvůli otrocké práci na stále větších cukrových plantážích v Karibiku. Ve spojení s novou zemědělskou technologií a rozšířením transatlantických obchodních cest,” bílé zlato”, které dříve stálo mnohem více na výrobu, proces, a doprava byla nyní široce dostupná pro ty, kteří mají menší bohatství. Na rozdíl od jeho nedostatku ze 17. století, do konce 18. století průměrný Američan konzumoval ročně přibližně šest liber cukru. Tato zvýšená spotřeba měla znatelný vliv na Američany, o nichž nebylo známo, že praktikují zvláště účinnou zubní hygienu podle moderních standardů. Běžné hygienické postupy tohoto období zahrnovaly čištění zubů ” třením hadříkem namočeným v troše soli a vody.”Výsledkem bylo, že špatné osobní čištění a hygiena spojené se zvýšenou spotřebou cukru vedly ke zvýšenému rozkladu, což zase vedlo ke zvýšenému zájmu o profesionálnější čištění a ošetření, jako jsou ty, které nabízí Paul Revere.

Revere získal potřebné dovednosti k provádění základních zubních výkonů od Dr. Johna Bakera, chirurga-zubaře z Anglie, který krátce praktikoval v Bostonu jako jeden z prvních vyškolených zubařů, kteří dorazili do Ameriky. Ačkoli Revereho práce jako stříbrníka se zpočátku nemusí zdát, že se hodí k zubní profesi, tyto dva obchody byly ve skutečnosti relativně bezplatné. Například, mletá pemza by mohla být použita jak k leštění stříbra, tak k čištění zubů. Podobně byly potřebné tenké zlaté nebo stříbrné dráty, aby udržely nové zuby na místě,což mu Revereovy dovednosti umožnily. Reklamy zveřejněné v Boston Gazette v letech 1768 a 1770 odhalují, že Revere spojila dvě povolání pod jednou střechou. Reklamy upozornily zúčastněné strany, že “s ním lze mluvit ve svém obchodě…kde se provádí obchod se zlatem a Stříbrníkem.”Stejné reklamy Boston Gazette také zmiňují, že Revere” lichotí sám sobě, že ze zkušenosti, kterou měl tyto dva roky (v té době má fixt několik stovek zubů), že je může opravit stejně jako jakýkoli chirurg zubař.”Revere se navíc chlubil, že je” opravuje tak, že jsou nejen ozdobou, ale mají skutečné využití při mluvení a jídle.”

pouze nejbohatší lidé v koloniální Americe si mohli dovolit práci kvalifikovaných odborníků (známých jako chirurg-zubní lékaři) v době, kdy vyškolení zubní lékaři museli studovat v Evropě a relativně málo jich přišlo do Severní Ameriky. Bylo nepravděpodobné, že by méně bohatí jedinci měli luxus poskytnout léčbu nad rámec pouhého vytržení problematického zubu. Nicméně, obě Revereho tvrzení v jeho reklamě naznačují začátek odklonu od většinou bohatých jedinců hledajících zubní ošetření od formálně vyškoleného chirurga-zubaře. Reklama Revere je ukázkovým příkladem obyvatel nižší třídy, kteří hledají jednotlivce, jako je Revere, kteří mohli být méně formálně vyškoleni, ale stále by mohli poskytovat péči, která by byla atraktivní, nákladově efektivní, a funkční. Revere prodej zubní pasty také naznačuje pohyb směrem k zájmu o lepší dentální hygienu, která by mohla být prováděna doma.

během následujících dvou století pokračoval vzestupný trend spotřeby cukru, protože se obchod s cukrovou třtinou rozšířil a došlo k materializaci levnějších zdrojů cukru, jako je cukrová řepa a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Cukr ve všech formách se postupně stal klíčovou “přidanou” složkou mnoha běžných potravin, přičemž průměrný Američan dnes spotřebovává přibližně 150 liber cukru ročně. Spolu s tímto trendem přišel pokračující zájem o zlepšení dentální hygieny i léčby, ilustrovaný růstem amerických zubních škol. Ačkoli historie zubního lékařství v Severní Americe je vázána na mnoho faktorů, ztráta zdravých zubů ze zvýšené spotřeby cukru a práce poloprofesionálních zubních lékařů, jako je Revere, hrála významnou roli při vytváření vylepšených a rozšířených zubních ošetření. Až si příště užijete něco sladkého, zamyslete se nad dlouhým vztahem cukru a zubního lékařství a, samozřejmě, poté si vyčistěte zuby!

Ruaidhri je tlumočník v Paul Revere House

Object Label, stomatologie, Paul Revere House, Boston, MA.

“jak cukr zabil Tudory”. Absolutní Historie. 11. dubna 2019.

Rothenberg Gritz, Jennie. “Nechutná historie cukru, Nenasytná Americká touha”. Smithsonian Magazine. 2017.

tamtéž.

Muhammad, Khalil Gibran. “Barbarská historie cukru”. The New York Times. 14. srpna 2019.

Rothenberg Gritz, Jennie. “Nechutná historie cukru, Nenasytná Americká touha”.

Mays, Dorthy a. ženy v rané Americe: boj, přežití a svoboda v novém světě. Santa Barbara, CA: ABC-CLIO, Inc. , 2004: 191.

Rodwin, Nina. “Zubní protézy, mrtvoly a Privies: Paul Revere ‘s Medical Careers”. Revere House Gazette. Č. 136 (2019).

” Umělé Zuby. Paul Revere”. Boston Gazette. 1770.

tamtéž.

tamtéž.

Cooke, D. A. A J. E. Scott. Plodina Cukrové Řepy. Londýn: Chapman a Hall. 1993.

” Kolik Cukru Jíte? Možná Budete Překvapeni!”. Ministerstvo zdravotnictví a sociálních služeb USA. 2014.

první americká zubní škola byla otevřena v roce 1840. Rodwin, ” zubní protézy, mrtvoly, a zasvěcenci: lékařská kariéra Paula Revera.”

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.